Z uporabo različnih orodij za struženje ali drugih rezalnih orodij na stružnici je mogoče obdelati široko paleto vrtilnih površin, vključno z notranjimi in zunanjimi cilindričnimi in stožčastimi površinami, navoji, utori, končnimi površinami in konturnimi površinami. Stružnice omogočajo tudi postopke, kot so vrtanje, vrtanje, povrtavanje in rezanje navojev z uporabo spiralnih svedrov, vrtin, povrtal, navojnih svedrov, matric in orodij za rebranje. Natančnost obdelave lahko doseže IT8–IT7, pri čemer se vrednosti površinske hrapavosti (Ra) gibljejo od 1,6 do 0,8 μm. Struženje se običajno uporablja za dele z eno samo osjo vrtenja, kot so ravne gredi in standardne komponente diska ali tulca. S prilagoditvami postavitve obdelovanca ali ustreznimi modifikacijami stružnice je možno obdelovati tudi dele z več osemi (npr. ročične gredi, ekscentri) ali diskastimi odmikači. Za proizvodnjo enega-kosa ali majhne{12}}serije so običajno izbrane vsestranske horizontalne stružnice ali CNC stružnice za gredi, diske in puše. (CNC stružnice so glede na strukturo razvrščene v navpične in vodoravne tipe: navpične CNC stružnice obdelujejo kolutne dele velikega{14}}premera, medtem ko vodoravne CNC stružnice-ki jih je mogoče nadalje razvrstiti v ekonomične, standardne in modele s stružnimi centri-obdelujejo dolge gredi ali majhne kolutne dele.) Veliki deli z velikim premerom, vendar kratke dolžine (razmerje med dolžino-in-premerom 0,3–0,8) se običajno obdelujejo na navpičnih stružnicah. Revolverske stružnice so najprimernejša izbira za serijsko proizvodnjo majhnih-do-srednje-velikih gredi in tulcev s kompleksnimi profili, notranjimi izvrtinami in navoji. Za množično proizvodnjo majhnih, sorazmerno enostavnih delov-kot so vijaki, matice, cevni priključki in puše-pol{29}}se običajno uporabljajo polavtomatske in avtomatske stružnice; medtem ko ponujajo visoko produktivnost, na splošno zagotavljajo manjšo natančnost obdelave.
S tehnološkim napredkom se postopki struženja zdaj uporabljajo v ultra-viso-natančni proizvodnji. Na primer, »zrcalno struženje« z eno-diamantnimi orodji na ultra-preciznih stružnicah omogoča strojno obdelavo optičnih komponent in infrardečih leč, s čimer se doseže nanometrska-hrapavost površine in izjemna natančnost oblike.
